McCain® SureCrisp™ papas corte delgado 5/16 PXL
Las papas fritas McCain® SureCrisp™ tienen una ligera cobertura que permanece crujiente para comer en el lugar, para llevar o para entrega a domicilio. Son las preferidas por el consumidor sobre otras marcas, incluso después de 20 minutos en el plato o hasta 30 minutos de la entrega.*
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sku: MCF03785
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Para mejores resultados cocinar en su estado congelado con el tiempo y la temperatura recomendados. Cocinar siempre hasta obtener un color dorado claro. No cocinar en exceso. Cuando se cocinen cantidades más pequeñas, reducir el tiempo de cocción. El producto debe estar completamente cocinado para la seguridad y calidad del alimento.
Temp (°F): 350
Tiempo de cocción (min): 2 1/2 a 3
Instrucciones:
Llenar hasta un tercio (1.5 lbs) de la canasta con el producto congelado. Freír en aceite abundante.
Temp (°F): 425
Tiempo de cocción (min): 7 a 11
Instrucciones:
Precalentar el horno. Distribuir el producto congelado uniformemente en una bandeja para hornear poco profunda. Hornear, volteando una vez para una cocción uniforme.
Papas, aceite vegetal (contiene uno o más de los siguientes aceites: canola, soya, semillas de algodón, girasol, maíz), almidón de papa – modificado. Contiene 2% o menos de dextrina, dextrosa, levadura (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio), fibra de guisante, proteína de guisante, harina de arroz, sal, pirofosfato ácido de sodio añadido para mantener el color, goma xantana.
Este producto no contiene ingredientes agregados conocidos que provengan de fuentes alergénicas.
* Afirmaciones basadas en la investigación cuantitativa del consumidor patentada por McCain, realizada por un tercero en octubre de 2018. Los consumidores evaluados tenían entre 18 y 54 años en cuatro ciudades de CA, IL, NY y TX, que se consideran consumidores habituales de papas fritas en los restaurantes. Los productos probados fueron papas fritas de corte recto de 3/8 pulgadas (medida cocida) tanto para McCain SureCrisp como para competidores de capa transparente de marca nacional en una degustación a ciegas. Todos los artículos se prepararon de acuerdo con las instrucciones de cocción del fabricante. Los escenarios de prueba fueron 5 minutos fuera de una freidora, 20 minutos sin calor en un plato y 30 minutos sin calor en un entorno de entrega (producto en una manga para freír, colocado en una bolsa de papel y luego dentro de una bolsa aislada cerrada). Las condiciones para la entrega real varían según el protocolo del conductor de entrega, la distancia y el clima.
