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Bienvenido a McCain Caribe y CentroAmérica

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Ingredientes

  • 8oz McCain Savoury Wedges
  • ½ taza de pollo desmenuzado
  • Ralladura y jugo de una lima
  • ½ taza de cebolla morada cortada en trozos pequeños
  • ¼ taza de cilantro finamente picado
  • ¼ taza de salsa picante
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de ajo
  • Sal a gusto
  • 1 ½ tazas de queso cheddar y/o Monterey Jack rallado

Preparación

  1. Caliente el horno a 450˚F
  2. En un envase pequeño mezcle el jugo de lima, cilantro finamente picado y 1 cucharadita de ajo.
  3. Caliente el aceite de oliva en un sartén a temperatura media alta. Sofría la cebolla y 1 cucharadita de ajo y cocine por 3 minutos. Añada la salsa picante y mezcle hasta combinar.
  4. Una vez listo, moje las papas en la salsa y colóque en una bandeja para horno. Hornee por 15 minutos. Recuerde virar las papas a medio tiempo.
  5. Combine el pollo desmenuzado, ralladura de lima y la mezcla del jugo de limón. Rocíe esta mezcla sobre las papas junto con el queso rallado y hornee hasta que el queso se derrita.